是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
毛豆米配肉丁的做法 点击查看大图

毛豆米配肉丁

浏览 6.6万 · 收藏 305
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

无心之蛋_牛麻麻

　　毛豆既富含植物性蛋白质，又有非常高的钾、镁元素含量，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。此外，夏季吃毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、容易中暑等情况。更值得一提的是，嫩毛豆的膳食纤维含量高达4.0%，而一直被人们所认为是纤维冠军的芹菜杆，其纤维含量仅有1.2%。而另外一些人们所熟知的高纤维蔬菜，其纤维含量都要低于毛豆，如芥蓝含1.6%，菠菜含1.7%，苋菜含1.8%，西兰花含1.6%，韭菜含1.4%。由此看来，毛豆不愧为蔬菜中的纤维冠军。
食材清单 加入采购清单
猪肉 100g
、
毛豆 500克
、
盐胡椒味精油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

换个做法

毛豆炒肉丁的相关分类

家常味 下酒菜 快手菜 荤菜 热菜 梭子蟹炒年糕 更多

毛豆炒肉丁的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许