白露养心餐--沙参玉竹猪肺汤+白果龙眼鸡丁
白露,候鸟南迁,游子心远,故乡味解思乡愁。秋高气爽,玉露生凉,饮食可适当选用宣肺化痰、滋阴益气的中药,缓解秋燥。
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步骤1/4
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沙参玉竹猪肺汤1、猪肺用盐涂抹后洗净,焯水后切小块2、冷水下猪肺,小火炖一个小时
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步骤2/4
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3、沙参、玉竹、百合、枸杞泡水5分钟,连同花生下锅,小火加炖一个小时4、放盐调味
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步骤3/4
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白果龙眼鸡丁1、鸡胸肉切丁,上浆腌制:蛋清、盐、淀粉、黄酒2、胡萝卜切丁龙眼剥皮去核
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最后一步
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3、热锅放油,爆炒鸡丁,加白果仁、龙眼肉、胡萝卜丁,放糖、黄酒4、葱段上色调味
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发布于 2017-05-09
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