是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

五香茶叶鹌鹑蛋的做法

点击查看大图

五香茶叶鹌鹑蛋

浏览 24.3万 · 收藏 2194 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

鹌鹑蛋适量

、

普洱茶叶压缩包装1小包

、

桂皮适量

、

香叶适量

、

花椒大料适量

、

盐适量

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
材料如图，茶叶提前用开水泡开（也可不泡）
步骤2/5 点击查看大图
冷水放入鹌鹑蛋，放入干调味料
步骤3/5 点击查看大图
倒入泡好的茶叶（如未提前泡，直接和其他调味料一起放入也可）
步骤4/5 点击查看大图
水煮开后调成小火，将鹌鹑蛋捞出，用勺子敲碎鹌鹑蛋壳，以便于入味儿。然后将敲好的鹌鹑蛋倒回锅中再煮5-10分钟，关火，茶叶蛋不要取出，浸泡在锅中3小时后可取出食用。
最后一步点击查看大图
满屋子都是茶香五香味儿，一上桌就一扫而光啦。

小贴士

鹌鹑蛋小好入味儿，不用隔太久就可以吃了，天气热了，不要吃隔夜的茶叶蛋，吃坏了肚子就麻烦啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

换个做法

五香茶叶鹌鹑蛋的其他做法

五香茶叶鹌鹑蛋的相关分类

家常味小吃梭子蟹炒年糕梭子蟹香辣蟹罗氏虾更多

五香茶叶鹌鹑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许