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栗子焖鸡

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孩妈美食

栗子焖鸡是一道美味、传统的风味名菜。用电砂锅文火慢煮一小时，菜色黄亮油润，鸡酥栗糯，汁浓味香，甜中带咸。
食材清单 加入采购清单
鸡边腿 2只
、
板栗仁 220克
、
葱 2段
、
蒜 3瓣
、
花椒 5粒
、
白砂糖 25克
、
白胡椒粉 1克
、
盐 适量
、
料酒 1汤匙
烹饪步骤
小贴士

1：我用的冻板栗仁，新鲜栗子容易变质霉烂，吃了发霉栗子会中毒，因此变质的栗子不能吃。 2：栗子和鸡肉一起炖才好吃、软烂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-09

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