黑椒牛肉意面
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下班后着急忙慌的跑回家,只为了能给你做一份黑椒牛肉意面,看你吃的好满足,我一天的疲惫全都跑光光了。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
洋葱
小半颗
、
大蒜
2瓣
、
意大利面
100克
、
黑胡椒碎
适量
、
生粉
1茶匙
、
盐
适量
、
青椒
半个
、
红椒
半个
、
牛肉
300g
、
料酒
适量
、
橄榄油
适量
、
生姜
2片
、
生抽
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
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把买来的牛肉切丝,放一些料酒,2片生姜腌制15分钟左右去腥。腌好后,可以加一点生粉,达到嫩肉的效果。放入橄榄油,姜片,再拍两瓣蒜炒香,再加牛肉,看,炒出的牛肉,又香又嫩。
-
步骤2/3
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煮面,取100g 意面(两人份,一般包装上会告诉你用多少面),煮到8分熟就好。面煮好后,将洋葱圈,青红黄椒都放进去。一起煮2分钟(不要盖锅盖)。大火收汁。
-
最后一步
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加入牛肉,适量盐和生抽稍微炒一下就好了(1分钟左右就好,毕竟都是熟的)。装盘后根据个人口味撒上适量黑胡椒粉就好啦!
小贴士
牛肉的处理一定要按照上面讲的,不然不小心炒老了就不好吃了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-09
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