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香蕉松仁麦芬蛋糕的做法

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香蕉松仁麦芬蛋糕

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香蕉的营养非常丰富，果肉富含蛋白质，脂肪，碳水化合物，粗纤维，钙，磷，铁，还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、维生素C、维生素E及丰富的微量元素钾等。松子仁味甘性温，具有滋阴润肺，美容抗衰，延年益寿等功能。松子内含有大量的不饱和脂肪酸，常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。材料：

食材清单加入采购清单

香蕉两根 170克

、

鸡蛋 2个

、

细砂糖 80克

、

玉米油 150克

、

牛奶 60克

、

低粉 200克

、

泡打粉 4克

、

小苏打 2克

、

松子仁 40克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将香蕉去皮切成小丁备用。
步骤2/15 点击查看大图
将鸡蛋，细砂糖放入一个盆中。
步骤3/15 点击查看大图
用手动打蛋器混合均匀。
步骤4/15 点击查看大图
加入牛奶，玉米油。
步骤5/15 点击查看大图
用手动打蛋器混合均匀。
步骤6/15 点击查看大图
加入香蕉碎。
步骤7/15 点击查看大图
用硅胶刀搅拌均匀。
步骤8/15 点击查看大图
加入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉。
步骤9/15 点击查看大图
用硅胶刀搅拌均匀。
步骤10/15 点击查看大图
用小勺分到准备好的蛋糕模具中，7、8分满就可以。
步骤11/15 点击查看大图
表面撒上松子。
步骤12/15 点击查看大图
放入提前预热的烤箱中进行烘烤，温度为上管150度，下管165度，时间为25分钟左右。
步骤13/15 点击查看大图
烘烤完毕后取出。
步骤14/15 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1. 香蕉选择熟透的香蕉，这样的比较甜。 2. 如果没有松子仁，也可以换成其它干果。 3. 烤箱不同，所需要的温度和时间也相同，根据自己的烤箱调节温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-10

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