迷迭香蒜蓉面包片
烤了汤种软包,然后用它切片,涂抹迷迭香蒜蓉酱再烤成面包干,味道是棒棒的。这个也算是一个健康又美味的面包干,烤了那么多,一顿就被俺家人吃光啦。
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步骤1/18
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把做面包用的材料里的液体即糖盐等加入面包桶
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步骤2/18
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加入面粉和酵母粉和面10分钟后加黄油
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步骤3/18
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和面30分钟,把面团揉到扩展阶段
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步骤4/18
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保湿发酵至3倍左右大小
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步骤5/18
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发好的面团排气分成3份,盖上屉布松弛10分钟,然后整形放入烤盘
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步骤6/18
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放入烤箱,保湿38度发酵至两倍左右大小,表面撒高粉,切口
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步骤7/18
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烤箱180度预热后,加热风循环烤17分钟
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步骤8/18
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烤好 的面包晾凉后切片
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步骤9/18
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备好酱料用的食材:橄榄油50克,蒜一头,迷迭香一小勺,盐2克,肉桂粉2克
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步骤10/18
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蒜捣泥后加入其它食材拌成酱
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步骤11/18
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面包片,一面只刷橄榄油,
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步骤12/18
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一面刷上蒜蓉酱料
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步骤13/18
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烤箱150度预热后,入烤箱烤15分钟
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步骤14/18
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烤好的面包干
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步骤15/18
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可以直接吃,好香的哦
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步骤16/18
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蒜香加香草,混合的味道让味蕾很满足
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步骤17/18
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涂抹上牛油果泥,味道超赞的哦
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最后一步
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还可以搭配水果和牛奶就是美味营养的早餐啦
蒜蓉酱刷一面即可,另一面刷橄榄油不再用量表里
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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