咸鸭蛋黄粽子
一直不爱吃粽子，在吃过一次蛋黄粽子之后被圈粉儿，试过给娃做了一次，把娃儿和老公成功圈粉儿。 一直以为包粽子是太难的事情，自己真做了一次发现很简单，自己还能做的很好吃，所以还是不要自己禁锢自己，大胆尝试吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
材料如图，糯米提前2小时用清水泡上；请忽略红枣（因为我同时也包了红枣粽子），粽草的左右是包系粽子，可以用其他线代替。
-
步骤2/8
点击查看大图
冷水下锅，煮粽叶
-
步骤3/8
点击查看大图
同时放入粽草一起煮至水开，关火待用（我理解蒸煮叶子的目的在于让其更有韧性，且杀菌）
-
步骤4/8
点击查看大图
开始包粽子，2片叶子一个粽子，折成小锥体
-
步骤5/8
点击查看大图
先在底部铺一层糯米，放上咸鸭蛋黄
-
步骤6/8
点击查看大图
再在最上面铺一层糯米
-
步骤7/8
点击查看大图
合口，系绳。入电压力锅选择'焖炖'功能，等提示音响了，即可享用。（注意用的是电压力锅，我老妈曾用普通锅蒸煮2个小时仍没有软糯效果）
-
最后一步
点击查看大图
做好啦，非常好吃哦，我的娃儿一下子吃了两个呢：）
1.注意用的是电压力锅，不同厨具需要的工作时间是不一样的。
2.馅料根据个人喜好放就好，我这次就同时包了红枣馅的，也很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-10
咸鸭蛋黄粽子的相关分类
咸鸭蛋黄粽子的相关推荐
-
#“佳”节好滋味#咸鸭蛋黄古早蛋糕
156728人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#猪肉糯米丸子
157848人看过 -
咸鸭蛋黄炒饭
405336人看过 -
咸鸭蛋黄土豆片
95316人看过 -
珍珠糯米丸子#新年开运菜，好事自然来#
2105930人看过 -
宝宝辅食-立秋过后就要多吃这道菜，应季、清热去火、软嫩好嚼！
599903人看过 -
#夏至日，大口吃面#红薯糯米饼
146998人看过 -
#立冬第一补#黑芝麻糊
142803人看过 -
#极地鲜味厨艺大比拼#红烧黑鳕鱼
14935人看过 -
法棍面包的华丽变身——凯撒大帝面包
12443人看过 -
滑蛋虾仁
11693人看过 -
津味面条伴侣 糖醋面筋丝
10704人看过
