自制海苔宝宝版
又香又脆特别好吃,百吃不厌,由于这段时间空气污染特别厉害,柳棉满天飞舞,刺挠的浑身痒痒,大人小孩都吸进了不少柳棉,就让我们一起做这款小零食补补铁,排排毒
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步骤1/7
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所有食材,超市都可以买到
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步骤2/7
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芝麻小火炒熟,大概15-20分钟左右,自己多品尝,差不多就关火,糊了影响口感
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步骤3/7
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把一片紫菜放平底不粘锅里全程小火,不停来回翻动,不到半分钟就翻动一次,很累人,是考验你耐心时候,中间适量均匀的淋上点油,我大概用了25分钟就出锅了,其实还可以再久点更香,离快出锅时撒上盐和白糖根据个人口味,如果你买的海苔有盐味就不需要撒盐,只放点糖就可,撒好后立马成盘
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步骤4/7
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用剪刀剪成片状,装盘,最后再撒芝麻,这样芝麻不会撒的到处都是,摆盘即吃
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步骤5/7
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一包紫菜有好几片,当然做一片怎么能够触动你的味蕾,塞牙缝都不够,我把剩下的教大家做个简易版的,口感一毛一样,形状不通,时间不同,更简单,把剩下的撕碎备用
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步骤6/7
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平底锅刷上一层薄薄的油,不能太多宝宝一层就行,把撕碎的紫菜倒进去,全程小火,还会翻炒均匀,很快就变绿色了,我炒了5分钟,因每个人的小火火候不一样,所以要保证口感好最好全程不断试尝,觉得特别脆是自己要的口感就立马撒上盐和糖,再说一遍如果你买的紫菜有盐味就不要再放盐了,只放糖,撒上芝麻,多多的芝麻,关火出锅
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最后一步
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开吃,做的都不够依晗一个人的,我也偷偷吃了好多
最好少做一些,什么东西都是新鲜出锅的好吃,毕竟自己做没有添加剂防腐剂,就算密封起来两天吃完口感才好,这是我个人意见
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-10
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