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自制薯条（烤箱版）的做法

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自制薯条（烤箱版）

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当然也可以蘸番茄酱吃～

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土豆 3个

、

盐小捏

、

黑胡椒 1g

、

欧青碎 2g

、

葵花籽油 30g左右

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
用了3个中不溜的土豆。
步骤2/11 点击查看大图
削皮
步骤3/11 点击查看大图
切成指头粗的条状，冲洗去淀粉。
步骤4/11 点击查看大图
锅里倒水烧开，加入2-3g的盐，放入土豆条
步骤5/11 点击查看大图
中火煮2分钟左右（土豆但还是比较硬的状态）
步骤6/11 点击查看大图
趁热倒出，沥干水，放凉备用（热气会把水蒸气带走，一般放凉后，土豆条的表面就是干的了，如果还水份，可以用厨房纸吸干）
步骤7/11 点击查看大图
烤盘上铺一层锡箔纸，撒适量油（用了大约20g的葵花籽油）
步骤8/11 点击查看大图
让土豆条的四周都裹上油，平铺在烤盘里，不要重叠。
步骤9/11 点击查看大图
220度烤20分钟左右。
步骤10/11 点击查看大图
烤好的薯条上撒适量的黑胡椒、盐、欧芹碎
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当然也可以蘸番茄酱吃～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-11

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