白糖桂花松糕
大米松糕是80后小时候最美好的回忆,不过小时候因为常见,倒也不是太喜欢!现在吃不到了,反而越发想念!
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步骤1/8
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准备食材。
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步骤2/8
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粘米粉、糯米粉慢慢加入清水,搓成颗粒状。用手抓起一把成团,不松散。
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步骤3/8
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扔到盆里也不会散。
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步骤4/8
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搓好的粉过筛,加入白糖和桂花拌匀。
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步骤5/8
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模具刷一层油。
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步骤6/8
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倒入粉类。不要压,轻轻磕平,上面可以用刮板刮平 。
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步骤7/8
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大火上锅蒸20分钟。
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最后一步
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脱模食用。小时候的味道,好极了!
加水的时候,慢慢加,加一点,搓一下。需要的水量很少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
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