豆腐酿
-
步骤1/7
点击查看大图
葱,姜切碎加入肉馅里,拌入生抽,盐,五香粉调香。
-
步骤2/7
点击查看大图
倒入花椒水,朝一个方向搅,上劲。
-
步骤3/7
点击查看大图
豆腐如果太嫩热水焯一下,不易碎。
-
步骤4/7
点击查看大图
焯好的豆腐,沥干水,晾凉,切4*4cm的方块,中间掏个窝,不要掏漏,放入调好的肉馅。
-
步骤5/7
点击查看大图
码入锅中,上汽蒸12分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
另起锅加水,开锅放入胡萝卜碎,加蚝油,生抽,淀粉凉水化开倒入锅中,调成汁。
-
最后一步
点击查看大图
码盘,浇汁即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-11
豆腐酿的其他做法
豆腐酿的相关分类
豆腐酿的相关推荐
-
#素食主义#清炒萝卜丝
129129人看过 -
清炖牛肋条
29495人看过 -
元气满满的早餐‼️牛奶鸡蛋饼
257666人看过 -
玉米山药猪蹄汤
388961人看过 -
猪肉香菇饺子
23903人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#酸甜微辣入口即化的虎皮凤爪
162340人看过 -
清炒萝卜丝
2942946人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#腐竹黄豆猪脚汤
164745人看过 -
荷兰豆炒虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
20028582人看过 -
电饭锅筒骨粥
63796人看过 -
包教包会【传统四川蒜苗回锅肉】
955421人看过 -
#花样闹元宵#飘香炖牛肉~
172364人看过