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麻酱凉面的做法

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麻酱凉面

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食材清单加入采购清单

面条 400克

、

胡萝卜 1根

、

麻将 100克

、

辣椒油 20毫升

、

生抽 10毫升

、

花椒油 5毫升

、

盐 4克

、

耗油一勺

、

鸡精适量

、

碎花生适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜切丝，用热水抄了，再用凉水冲一下。留着备用
步骤2/8 点击查看大图
熟花生米弄碎（可以用擀面杖捣碎，或者刀面拍碎）。
步骤3/8 点击查看大图
两个鸡蛋摊饼，切丝，备用。
步骤4/8 点击查看大图
热油炒花椒粒和葱花，炒香，盛出。
步骤5/8 点击查看大图
在花椒油里放入酱油，酱油自己可以适量放。
步骤6/8
调麻酱，耗油，鸡精，一起搅拌。
步骤7/8 点击查看大图
煮面
最后一步点击查看大图
放点辣椒油，和上面调料一起拌起来，艾玛，太想了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-11

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