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宝宝土豆鳕鱼饼的做法

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宝宝土豆鳕鱼饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鳕鱼 40g

、

土豆 40g

、

菠菜两棵

、

柠檬两片

、

低筋面粉 20g

、

鸡蛋 1/2个

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。低筋面粉忘记入境。
步骤2/13 点击查看大图
土豆切小块，蒸15分钟。
步骤3/13 点击查看大图
鳕鱼去骨、去皮后用柠檬腌一下。
步骤4/13 点击查看大图
菠菜焯水。
步骤5/13 点击查看大图
焯水后切碎。
步骤6/13 点击查看大图
鳕鱼煎熟。
步骤7/13 点击查看大图
煎熟后用手捏碎，顺便再确定一下有没有刺。
步骤8/13 点击查看大图
土豆捣成泥。
步骤9/13 点击查看大图
鳕鱼、土豆、菠菜、半个鸡蛋、还有低粉，一起搅拌均匀。
步骤10/13 点击查看大图
搅好了。成较粘稠状。
步骤11/13 点击查看大图
热锅倒油，倒入面糊。我的这个形状没整好。最好是圆形啊，感觉更好看
步骤12/13 点击查看大图
两面金黄即可。
最后一步点击查看大图
随意切成适合宝宝大小。

小贴士

鸡蛋可以只用蛋黄。面粉用量仅供参考，可根据面糊状态酌情增减。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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