素炒茄丝
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今天突然想吃炒茄子了,不要过油的,茄子正当季,嫩得没有籽,清爽好吃。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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茄汁切丝,过冷水,沥干,蒜切丁。热油下茄丝翻炒均匀,加盐,加味极鲜,翻炒均匀,加骨汤,浇开后加蒜丁,稍加翻炒即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-12
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