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腊肠炒蒜苔的做法

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腊肠炒蒜苔

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腊肠 1条

、

蒜苔 12根

、

红辣椒半只(大)

、

油 1汤匙

、

黄豆酱 1勺(瓷勺)

、

姜少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腊肠提前蒸20分钟，取出切成薄片。
步骤2/9 点击查看大图
那红椒，姜，蒜苔切段。
步骤3/9 点击查看大图
热锅凉油，下姜小火煸香。
步骤4/9 点击查看大图
下蒜苔翻炒几十秒
步骤5/9 点击查看大图
下黄豆酱炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
下腊肠翻匀
步骤7/9 点击查看大图
在加入两汤勺的清水，盖上盖子，小火闷煮五分钟(让它们的味道相互融合)
步骤8/9 点击查看大图
开盖，下红椒。
最后一步点击查看大图
大火收汁即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

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