是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌绿豆芽的做法 点击查看大图

凉拌绿豆芽

浏览 2.9万 · 收藏 121
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

情一诺

绿豆，在发芽的过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人体所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍之多，所以说，绿豆芽的营养价值比绿豆更大。绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、还能补肾、利尿、消肿等等。
食材清单 加入采购清单
绿豆芽 100克
、
青椒 50克
、
胡萝卜 50克
、
醋 5ml
、
精盐 3g
、
香油 3ml
、
蘑菇精 2g
、
白糖 3g
烹饪步骤
小贴士

1、绿豆芽要焯烫至透明色 2、做绿豆芽，无论炒还是凉拌，放醋可去除豆腥味 3、配菜也可以按自己的口味，随意替换 4、这里调味品的用量，根据自己的口味自由调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-12

换个做法

凉拌绿豆芽的相关分类

家常味 黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 更多

凉拌绿豆芽的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许