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南瓜年糕卷的做法

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南瓜年糕卷

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上次自制了年糕，加热后的年糕有拉丝的效果，觉得很不错。这次家里还有点儿南瓜，就把年糕包到南瓜里，烤后趁热吃，很不错哟~

食材清单加入采购清单

南瓜 30g

、

面粉 50g

、

年糕 10g

、

椰蓉 5g

、

白砂糖 20g

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
南瓜去皮去瓤，切小块儿放入碗中。
步骤2/15 点击查看大图
盖一层保鲜膜，放入微波炉中高火叮4分左右。
步骤3/15 点击查看大图
叮好的南瓜取出，放凉后碾成泥。将年糕切成小块儿备用。
步骤4/15 点击查看大图
白砂糖放入南瓜泥中。
步骤5/15 点击查看大图
加入面粉。
步骤6/15 点击查看大图
和成面团。
步骤7/15 点击查看大图
分成35g一个的小剂子。
步骤8/15 点击查看大图
将面团擀开，放入年糕条。
步骤9/15 点击查看大图
包好以后裹一层椰蓉。
步骤10/15 点击查看大图
做好所有的。
步骤11/15 点击查看大图
预热烤箱，上下火165度15分左右。
步骤12/15 点击查看大图
烤好以后取出。
步骤13/15 点击查看大图
趁热掰开，年糕拉丝~
步骤14/15 点击查看大图
O(∩_∩)O哈哈~
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开吃啦~

小贴士

1.根据南瓜的出水量适量的添加面粉。 2.烤箱设置仅供参考。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-13

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