蒸肉卷
-
步骤1/10
点击查看大图
酵母和白糖放在盆中，加温水搅匀，静置10分钟。
-
步骤2/10
点击查看大图
加入面粉，揉成光滑的面团。
-
步骤3/10
点击查看大图
盖保鲜膜发酵至2倍大。
-
步骤4/10
点击查看大图
把发酵好的面团取出排气。把小苏打用1小勺开水化开揉进面团里并揉匀。
-
步骤5/10
点击查看大图
把烤肠一分为二竖着切开。面团搓长，切成每个40克左右的小面团。
-
步骤6/10
点击查看大图
把小面团搓成细细的长条，然后卷在烤肠上。两边各留出一小段，这样看起来比较漂亮。
-
步骤7/10
点击查看大图
冷水上蒸锅蒸20分钟。5分钟后开盖。
-
步骤8/10
点击查看大图
看！看！看！漂亮吧！
-
步骤9/10
点击查看大图
开吃吧！孩子特别爱吃，一顿能吃好几个呢！大人们也爱吃哦！
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
1.发酵好的面团，取出来排气之后加点小苏打，可以去掉面团里的酵母味道。
2.卷好的肉卷放在冷水锅的蒸笼里，5分钟后再开火，这样也就是进行了2次发酵。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-14
蒸肉卷的其他做法
蒸肉卷的相关分类
蒸肉卷的相关推荐
-
凉拌莴笋丝#中式减脂餐#
2139924人看过 -
素炒茄丝丨软嫩爽口下饭养胃、美容护肤
122300人看过 -
小桃酥（无泡打粉）
189931人看过 -
紫薯华夫饼#快手又营养，我家的冬日必备菜品#
2050820人看过 -
软嫩多汁的鱼香茄盒
1233829人看过 -
燕麦核桃酥饼
879323人看过 -
无添加剂，零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33298527人看过 -
南瓜黑芝麻汤圆
636372人看过 -
酱鸭腿
2287314人看过 -
咸蛋黄卷
23836人看过 -
不用油炸也一样好吃的咸蛋黄焗南瓜
2111279人看过 -
巧克力曲奇|搅一搅就OK 巨简单 ！超好吃！
32415人看过
