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鱼香鸡丁的做法

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鱼香鸡丁

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儿子周末回家点名要吃鸡丁，家里刚好有鸡胸肉，杏鲍菇，又有鱼香肉丝调理汁，于是配点胡萝卜炒了个自制鱼香鸡丁！父子俩说有创新！味道很赞哈哈\(^o^)/

食材清单加入采购清单

鸡脯肉 250克

、

味精适量

、

玉米油适量

、

料酒适量

、

胡萝卜半根

、

杏鲍菇半根

、

鲜香菇两朵

、

蚝油适量

、

鱼香肉丝调料汁一小包

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡胸肉切成丁，用蚝油，料酒，姜丝末腌制1小时左右。
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜，杏鲍菇，鲜香菇切丁备用。
步骤3/6 点击查看大图
热锅加玉米油，油热放鸡丁翻炒，至肉色变白。
步骤4/6 点击查看大图
放入胡萝卜杏鲍菇香菇丁与鸡丁一起翻炒，加料酒。
步骤5/6 点击查看大图
将一小包鱼香料理汁倒入锅中，加适量水，加盖略煮3分钟。
最后一步点击查看大图
收汁加适量味精，起锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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