蛤蜊豆腐汤
小蛤蜊甜甜的，肉嫩鲜美，做汤最合适
-
步骤1/6
点击查看大图
葱姜蒜按自己喜好切好备用
-
步骤2/6
点击查看大图
蛤蜊洗净
-
步骤3/6
高汤：昆布加葱头，入清水，煮开，5分钟即可。挑出昆布和葱头，清汤备用。没有的话用清水也可以
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅冷油，7分热下部分葱段煸香，下蛤蜊快速翻炒，开口即可。（我手头刚好有鲜虾，葱煸香后先下虾，炒出虾油，再放蛤蜊，没有可省略这一步）
-
步骤5/6
点击查看大图
加入步骤3高汤或清水，下豆腐块，剩余葱姜蒜末全部入锅。锅开尝下咸淡，不够少量加盐，蛤蜊本身味道很鲜，不要加多。
-
最后一步
点击查看大图
出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-14
蛤蜊豆腐汤的其他做法
蛤蜊豆腐汤的相关分类
蛤蜊豆腐汤的相关推荐
-
#外婆乡炒出火锅香# 豆腐粉丝牛滑汤
169831人看过 -
蛤蜊豆腐海带汤
53878人看过 -
大人孩子都爱吃的可乐鸡翅
60326人看过 -
韩式南瓜羹
1189545人看过 -
青椒酿肉
182705人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
498610人看过 -
懒人福音--电压力锅版蜜红豆
224742人看过 -
蛤蜊豆腐蔬菜汤
5331人看过 -
汪丫鱼炖老豆腐
68044人看过 -
#零腹担吃夜宵# 奶香小米南瓜羹
142244人看过 -
香肠土豆焖饭
2905637人看过 -
味增花蛤豆腐汤
68434人看过
