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丝瓜虾皮蛋汤的做法

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丝瓜虾皮蛋汤

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丝瓜性味甘凉，具有清热解毒，凉血化痰，美白肌肤的功效。丝瓜汤是丝瓜最常见的做法，丝瓜虾皮蛋汤的做法非常简单，营养丰富。儿子的最爱，应该小朋友都会喜欢(^_^)

食材清单加入采购清单

丝瓜 1根

、

虾皮适量

、

蛋 1个

、

芝麻油几滴

、

蒜两瓣

、

糖适量

、

十三香适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
丝瓜去皮，滚刀切菱形块，鸡蛋敲碗里，蒜切碎。
步骤2/8 点击查看大图
平底锅中放入油，加入蒜炒香
步骤3/8 点击查看大图
加入切好的丝瓜煸炒1分钟。
步骤4/8 点击查看大图
加入一碗清水，大火烧开。
步骤5/8 点击查看大图
鸡蛋用筷子打散，划圈的手法倒入锅中烧开即可
步骤6/8 点击查看大图
加入虾皮关火，加糖，盐，十三香调味。可以滴几滴芝麻油会很香。
步骤7/8 点击查看大图
出锅，鲜美。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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