8寸抹茶慕斯蛋糕
我的口味比较淡，喜欢甜的可以适当加点糖。
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步骤1/12
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黄油隔水加热融化。
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步骤2/12
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消化饼用擀面杖擀碎，碎成渣渣！
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步骤3/12
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吉利丁片凉水泡软备用。
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步骤4/12
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把融化的黄油放入碎饼干中搅拌均匀，倒在蛋糕模里压紧。
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步骤5/12
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牛奶加白砂糖隔热水融化后，加入泡软的吉利丁片，搅拌至吉利丁片完全融化。
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步骤6/12
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筛入抹茶粉，搅拌至抹茶粉融化。
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步骤7/12
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打发奶油，不需要打得太硬，看到奶油有纹路就差不多了。
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步骤8/12
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把抹茶牛奶倒入奶油中，搅拌均匀。
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步骤9/12
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把一半的抹茶奶油液倒入冷藏好的饼底上，放一些自己喜欢的水果，本来想用草莓，可是这个季节没有，就用了超甜的葡萄。再把剩下的一半液体倒进去。
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步骤10/12
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轻轻振动，把大的气泡振掉！然后放进冰箱冷藏四小时以上。
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步骤11/12
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冷藏了10个小时！
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最后一步
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好吃！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-14
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