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鸡丁炒双椒的做法

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鸡丁炒双椒

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之前鸡胸肉一般都会做煎鸡排，但是今天而突发其想，因为正好看到有青椒和红椒，想要不这样来搭配一下？结果却是出人意料的好吃。

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鸡胸肉 1块

、

圆椒 1个

、

红椒 1个

、

盐少许

、

生抽少许

、

姜末少许

、

蚝油少许

、

生粉少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡胸肉用肉锤敲打，使鸡肉纤维组织松散
步骤2/14 点击查看大图
鸡胸肉切丁备用
步骤3/14 点击查看大图
加姜末、1小勺生抽、2小勺蚝油、1小勺料酒拌匀
步骤4/14 点击查看大图
加少许盐和2小勺生粉腌制30分钟
步骤5/14 点击查看大图
一个青椒一个红椒备用
步骤6/14 点击查看大图
青椒和红椒切丁备用
步骤7/14 点击查看大图
锅内放油加热
步骤8/14 点击查看大图
加入姜片爆炒
步骤9/14 点击查看大图
放入鸡丁翻炒至6，7分熟
步骤10/14 点击查看大图
盛出备用
步骤11/14 点击查看大图
重新起油锅放入双椒
步骤12/14 点击查看大图
翻炒至6，7分熟
步骤13/14 点击查看大图
加入之前的鸡丁，加少许盐、生抽和蚝油翻炒至熟，
最后一步点击查看大图
出锅享用美食吧。鸡丁肉十分鲜嫩，双椒入口清爽，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-14

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