小龙虾
老婆喜欢吃小龙虾,只是有次她自己自己做过一回,就再也不买龙虾吃了,于是,今天过节,必须要满足一下她。味道好极了,感动到了。两人红酒喝起,儿子旁边一个劲的喊干杯。
-
步骤1/5
热锅放油,将姜片,蒜,大葱(先放一半)爆香,加入小米辣,豆瓣酱,八角,桂皮,香叶翻炒,再倒入小龙虾。
-
步骤2/5
翻炒至小龙虾变色后,加入生抽,料酒,蚝油,稍微炒入味。
-
步骤3/5
翻炒入味后,加入水,水没过虾即可,大火水烧开,再转小火慢炖,加入鸡精,盐,冰糖,醋。继续炖,不用盖锅盖。
-
步骤4/5
点击查看大图
待水炖一半后,将虾捞出,再把大料捞出不用,汤留着。捞出虾子上面撒蒜末,大葱切细也放上面,剩下汤继续烧开,淋入虾中。
-
最后一步
点击查看大图
捞出大料主要是因为吃小龙虾必须配面条才过瘾,不然吃到大料就不好啦。
喜欢吃辣的可以放小米辣进去,放点冰糖辣的不那么刺激,并增加鲜味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-14
小龙虾的相关分类
小龙虾的相关推荐
-
小炒三丝#父亲节,给老爸做道菜#
1329772人看过 -
#好吃不上火#紫薯山药糕
5360197人看过 -
这样的早餐、你还会有起床气吗
16214人看过 -
小炒羊肉之小炒黑山羊
108362人看过 -
豌豆炒鸡
1040624人看过 -
你是我的城池营垒
3981人看过 -
向日葵
10795人看过 -
吮指椒盐皮皮虾 秘制拿手菜
12927815人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#丝瓜烩毛豆
286549人看过 -
鲜奶油毛毛虫面包
52724人看过 -
蒜黄木耳炒鸡蛋
892759人看过 -
酸菜炒肥肠
439606人看过