无糖、无油的健康小奶豆，宝宝们的零嘴辅食！

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无油无糖小奶豆参考月龄：11个月以上这款小饼干适合当作宝宝手指食物放入小点心，让宝宝自己抓着吃，锻炼抓握和咀嚼能力。

食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

柠檬少许

、

配方奶粉 10克

烹饪步骤

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准备食材
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取3个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，留下蛋黄去掉蛋清。
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蛋黄中挤入两滴柠檬汁，用打蛋器低速打发蛋黄。PS：如果没有柠檬，可以加1-2滴白醋去腥。
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打发至提起打蛋器时可以画8字，纹路清晰可见。
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分次加入配方奶粉，上下切拌的方式拌匀。
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切拌后的状态是粘稠易滑落的哦。
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准备一个裱花袋，倒入蛋糊，烤盘上铺上硅油纸，烤箱100℃预热十分钟。
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挤入铺上硅油纸的烤盘上，每个之间要留出1个半的间距。
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烤箱设置100℃，烘烤25分钟
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烤好后静置完全冷却。
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再放入密封罐保存，2天内吃完哦。
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给我们的小饼干来个小特写，浓浓的奶香、金灿灿的颜色特别好看。
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这样就可以拿来给宝宝吃咯！

小贴士

1.提供给宝宝的营养咱们公号中经常会收到这样的留言，说小宝宝对小麦过敏，看到有面粉的辅食或零食，都要想尽办法的去掉或替换，希望我多出一些适合这类宝宝吃的辅食。黄妈今天特地准备了一款这样的蛋黄小奶豆，而且还是无糖、无油型的，入口易融化，非常适合宝宝们添加。 2.添加の小要领 ● 这款小饼干适合当作宝宝手指食物放入小点心，让宝宝自己抓着吃，锻炼抓握和咀嚼能力。 ● 虽然蛋黄小奶豆易融化，对咀嚼能力要求不高，但添加时也要看护，还要时时的引导宝宝咀嚼。 3.黄妈说... 有的宝妈想要奶豆的味道更好一点，想要加一点糖，可以在蛋黄打发的步骤混合，但必须等宝宝1岁之后才可以哦，且糖量要少之又少。

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发布于 2017-05-15

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