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番茄炒蛋-从香港厨师那学来的

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金桔红了

最最简单不过的番茄炒蛋，我做过无数次，却从没有这么做过，原来简单的事要做成极品，并不简单，还有好多小诀窍在里面，这是偶然在一家港式餐厅里，看到餐厅大屏幕里放的做菜视频学到的，大家都熟悉香港菜里很出名的生滚粥，这个让我拌着饭吃的时候吃了那种感觉哦，滑嫩的鸡蛋究竟是怎么做到的呢，快来跟我一起做吧。
食材清单 加入采购清单
番茄 2个
、
油 1勺
、
糖 4分之一勺
、
鸡蛋 2个
、
大葱 半根
、
盐 适量
、
芡汁 小半碗
烹饪步骤
小贴士

第6步加了超市买的番茄酱就不用加糖，盐要减半 13步中如果加芡汁烧出来汤汁不够多，可再加点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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