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奶香玫瑰馒头的做法

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奶香玫瑰馒头

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色香味俱全！

食材清单加入采购清单

玉米面 100克

、

小麦粉 300克

、

奶粉 50克

、

糖 100克

、

酵母 2克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
糖用温水化开，加入酵母
步骤2/13 点击查看大图
取一个盆加入面粉，奶粉和玉米面
步骤3/13 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/13 点击查看大图
挖一个小洞，倒入糖和酵母混合液
步骤5/13 点击查看大图
混合揉成团即可
步骤6/13 点击查看大图
湿布盖着发酵2个钟或两倍大
步骤7/13 点击查看大图
取出面团，揉成光滑而有弹性的面团后，搓成条，切出大小均匀的剂子
步骤8/13 点击查看大图
压扁，擀成圆皮
步骤9/13 点击查看大图
五个为一体，叠起来，用筷子压出一条痕，然后卷起来，在痕那里对半切开就可以了
步骤10/13 点击查看大图
用荷叶垫底
步骤11/13 点击查看大图
盖上盖子发酵半个小时
步骤12/13 点击查看大图
冷水上锅水沸后蒸5分钟，关火焖3分钟即可
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可以吃啦！！！

小贴士

间隔尽量大一点，不然发起来都粘在一起了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-15

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