蒜蓉烤牡蛎
牡蛎就是生蚝，夏天来了，烧烤也就来了，海鲜烧烤里离不开烤生蚝，一口气吃个十个，很爽！
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步骤1/7
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烤箱预热220℃，5~10分钟，下管热
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步骤2/7
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净水冲洗生蚝，摆放在烤架上。
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步骤3/7
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打开蒜蓉酱
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步骤4/7
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每个生蚝舀一小勺蒜蓉酱，刚好烤箱预热好了
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步骤5/7
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放入烤箱，烤网下一定要放烤盘，它会流汁的。计时8分钟，基本上就烤好了。喜欢特别嫩的，将温度调低一点。
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步骤6/7
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拿出来的时候注意汤汁不要洒了，可以喝的，很鲜甜。
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最后一步
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生蚝要大，吃着才爽。这张是生的。
蒜蓉酱直接买，李锦记有卖，蒜蓉味大，不要放多了，压住海鲜的鲜甜味。洗生蚝，用水稍微冲洗一下就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-15
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