香辣网红鸡爪—
突然想吃香辣鸡爪,也不放心外面卖的,母亲节的时候做了一份!网红款香辣鸡爪,放心吃~
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步骤1/6
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鸡爪解冻,去掉指甲,放一点白酒拌两三分钟,冲洗干净,冷水下锅,加放入葱姜一起煮熟,捞起冷水冲洗,刀背敲松鸡爪,放凉后掰成块儿,放入冰箱。
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步骤2/6
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热锅热油,所有香料入锅,大火转小火,炒出香味。
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步骤3/6
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最后放入白芝麻,翻炒两分钟,关火,香料放凉
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步骤4/6
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放入鸡爪拌匀,盖上保鲜膜放入冰箱,中途可以翻一下,几小时后入味,放置第二天吃,味道更好。
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步骤5/6
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第二天拿出来,撒葱丝。
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最后一步
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网红款鸡爪,味道不错。
鸡爪煮熟后要放入冰箱,让肉质更Q弹哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-15
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