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椰奶冻（数学篇）

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Top石

为什么叫数学篇，吉利丁配水是个问题，很多菜谱只有说这个多少然后多少片吉利丁片，综合三个菜谱，算出了1：25的比例，1g吉利丁配25ML的液体，ML个g对于液体换算是一样了，我百度过，数学不好哭晕，想吃软一点1：30硬一点1：20……
食材清单 加入采购清单
吉利丁片 5片
、
牛奶 200ml
、
白糖 60g
、
淡奶油 200mI
、
椰浆 200mI
、
椰蓉 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-16

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