豆果八宝甜饭
六种鲜艳的豆子干果果仁各六个，清甜软糯白糯米，甜蜜的豆沙夹心汇成这一道甜饭～ 愿六岁的小豆果和豆粉们甜甜蜜蜜永相伴～
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步骤1/8
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糯米加等量水泡两小时，豆子煮开后泡两小时。泡好的豆子煮20分钟就熟了。
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步骤2/8
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糯米和泡米水一起下高压锅，12分钟。
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步骤3/8
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深碗抹猪油好脱膜，摆上各种果干。
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步骤4/8
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糯米饭出锅加小半勺猪油10g糖拌匀，在深碗上压一层。猪油放太多不好吃哦，少放点米饭有光泽好脱模不放也可以。
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步骤5/8
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偷偷夹一层心形的红豆馅哈哈。摆上山楂卷。
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步骤6/8
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再压一层糯米饭。盖盖子或保鲜膜戳洞，上锅蒸20分钟定型。
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步骤7/8
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出锅用刮刀在边缘像蛋糕脱模一样轻刮一圈，倒扣在盘子里左右晃晃就脱下来了。
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最后一步
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装饰了一个小豆果～
糯米饭里猪油放太多会腻，少放点米饭有光泽好脱模不放也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-16
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