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家常鸡蛋炒饼的做法

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家常鸡蛋炒饼

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早安心语，努力是一种生活态度，和年龄无关。

食材清单加入采购清单

饼丝半张饼

、

鸡蛋 3个

、

卷心菜丝一盘

、

胡萝卜丝一小盘

、

葱少许

、

橄榄油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡蛋搅拌均匀。
步骤2/14 点击查看大图
热锅放油，把鸡蛋煎熟捣碎，备用。
步骤3/14 点击查看大图
食材。饼丝，鸡蛋，卷心菜丝，胡萝卜丝。
步骤4/14 点击查看大图
锅热放入油，加入葱段翻炒。
步骤5/14 点击查看大图
继续加入胡萝卜丝翻炒2-3分钟。
步骤6/14 点击查看大图
加入卷心菜丝继续翻炒，大概3-4分钟。
步骤7/14 点击查看大图
此时加入酱汁，酱油，耗油，盐。我家不吃鸡精和味精所以都没放哦。
步骤8/14 点击查看大图
然后加入饼丝再继续翻炒。
步骤9/14 点击查看大图
如果太干的话可以加适量白水。
步骤10/14 点击查看大图
最后放入煎熟的鸡蛋。
步骤11/14 点击查看大图
翻炒片刻即可出锅啦。
步骤12/14 点击查看大图
成品
步骤13/14 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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