牙签牛肉串
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孩子喜欢吃肉,尤其喜欢吃烧烤类的,但外面卖的不敢买,总担心肉质有问题。在家自己做可以吃的安心。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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牛肉洗净切小块
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步骤2/4
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在牛肉中加入盐、料酒、黑胡椒粉、五香粉、淀粉、白糖和适量的水,戴上一次性手套抓匀静置2小时
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步骤3/4
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把肉穿在牙签上,两块、三块均可
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最后一步
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油温7成热时放入肉串,中火炸至熟透为止。表面洒芝麻、孜然、辣椒粉
小贴士
1.全程中小火炸至熟透2.肉块不能切得太大
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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