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【Cathy边吃边营养】孜然牛肉

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有限的培根很没道理

Cathy营养课堂： 洋葱含有臭气成分蒜素，可以杀菌，也可以与维生素B1相结合形成蒜硫胺素，促进维生素B1的吸收。 洋葱是唯一含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A能扩张血管、降低血液粘稠度，因而会产生降血压、增加冠脉血流、预防血栓形成。 另外，洋葱中所含的微量元素硒是一种强氧化剂，能清除体内自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌、抗衰老的作用。
食材清单 加入采购清单
牛肉 半斤
、
土豆 适量
、
洋葱 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
、
橄榄油 适量
、
盐 适量
、
耗油 适量
、
生抽 适量
、
孜然 适量
、
五香粉 适量
、
料酒 适量
烹饪步骤
小贴士

1、牛肉切薄一些 2、大火快炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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