是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

我们只做“醉”好吃的鸡！

浏览 5.8万 · 收藏 1113 · 学做 2

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

叮有料|我们只做“醉”好吃的鸡！

食材清单加入采购清单

去骨鸡腿肉 2份

、

绍兴黄酒 400ml

、

生姜少许

、

大料少许

、

枸杞少许

、

米酒适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将所需食材洗净备好，
步骤2/10 点击查看大图
去骨鸡腿肉用刀划块，以便更好地入味道；
步骤3/10 点击查看大图
加入盐和米酒腌制；
步骤4/10 点击查看大图
将腌制好的鸡腿肉卷成卷，然后用锡纸包裹起来；
步骤5/10
放入沸水中，中火煮30分钟，煮好后放入冰水中冷却。
步骤6/10 点击查看大图
煮好后放入冰水中冷却；
步骤7/10 点击查看大图
烧适量水，加入盐、冰糖、生姜、枸杞、大料、葱，
步骤8/10 点击查看大图
烧开后倒入碗中加入适量绍兴黄酒，将鸡腿肉放入汤汁中，然后放入冰箱冷藏3-6小时；
步骤9/10 点击查看大图
然后切块摆盘即可食用。
最后一步点击查看大图
撰写制作步骤

小贴士

冷藏时间越久，口感更浓郁哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

换个做法

醉鸡的其他做法

醉鸡的相关分类

麻辣小龙虾糖蒜蚕豆竹笋豌豆蒜苔更多

醉鸡的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许