毛豆粒
最近是毛豆上市的季节，嫩嫩的毛豆粒非常鲜甜，加上杏鲍菇，双鲜完美！
-
步骤1/5
点击查看大图
地里刚刚才回来剥了皮的毛豆粒，洗去白色的膜衣
-
步骤2/5
点击查看大图
杏鲍菇半只，切厚片，切条，在切成丁
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里放姜两三条，不要放太多油，先下毛豆粒翻炒到变成翠绿色，下杏鲍菇丁翻炒到油都干了
-
步骤4/5
点击查看大图
加略少于菜的水，因为杏鲍菇会出水，加锅盖闷到水快干，放一勺耗油，炒均匀，加点玉米淀粉水勾个薄芡
-
最后一步
点击查看大图
出锅了
豆子要先下锅炒到翠绿，等会加水煮就不会变黄，水不要加太多要不会把豆衣煮出来口感不好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-18
毛豆的其他做法
毛豆的相关分类
毛豆的相关推荐
-
香甜酥软山药饼 宝宝辅食食谱
3099136人看过 -
什锦炒肉片
11295人看过 -
玫瑰花卷
11201人看过 -
什锦焖饭
67772人看过 -
茴香黑猪肉水饺
15722人看过 -
香菇酱肉包#餐桌上的春日限定#
499441人看过 -
#我们约饭吧#免打发‼️咸香酥脆奶香芝士饼干
368607人看过 -
追剧零食系列 炸鲜奶
56742人看过 -
三丝炒米粉
26851人看过 -
香菇豆腐泡娃娃菜
1702048人看过 -
脆皮肠
56354人看过 -
#肉食者联盟#青椒炒肉
457049人看过
