花朵豆沙面包
天气越来越热了,阳光越来越好了!做面包是越来越喜欢了!趁着,今天的好天气,美美的花朵豆沙面包,美美的在阳光下,美美的绽放! 刚刚,昨天,和我们家的小子去花鸟市场,买回来的花花,是不是很美呢,一到晚上,花花就羞答答的收起来,太阳一出来,它也就用力的绽放了,好美啊!跟着这个花朵的豆沙面包,真的很配哦!
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步骤1/13
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在面包机桶里,先放入液体的牛奶、鸡蛋还有淡奶油,加入白糖;
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步骤2/13
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然后,再把面包粉,加入进去;再两个对角,分别放入酵母和盐,分开放置,以免影响了酵母的作用;
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步骤3/13
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启动面包机,和面一个程序 15分钟;
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步骤4/13
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程序结束后,加入食用油也可以用黄油,继续启动一个程序15分钟,程序结束后,进行发酵;
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步骤5/13
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发酵至两倍大后,取出,分成等分的大小,一个大概是65克左右;排气,揉圆,盖上保鲜膜,醒15分钟;
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步骤6/13
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期间,可以准备好豆沙,一个个揉成圆球状;
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步骤7/13
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取一个面团,揉圆,把豆沙放在面团的中间,用虎口,收口;
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步骤8/13
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收好口后,收口朝下,按压成饼状,用刀切8刀中间不要切断;
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步骤9/13
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依次做好其他的胚,放入烤盘中,烤盘抹上油和高粉;静置15分钟;
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步骤10/13
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表面刷上蛋液,中间粘上芝麻;
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步骤11/13
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放入烤箱,上下火180度,20分钟,中层;
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步骤12/13
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看着面包的表面上色自己喜欢了,就加盖上锡纸;待程序结束,趁热出炉,待凉;
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最后一步
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成品,松软,好吃,而且还美美的哦!
温馨小提示:
1、烤箱的温度根绝各家烤箱的秉性,我用的是ACA的,温度比较均匀;
使用的厨具:电烤箱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-18
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