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甜品鹌鹑蛋糖水的做法

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甜品鹌鹑蛋糖水

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每到夏季总想到各种冰制品，在外吸收一整天的光合作用后，回到家动手做一份简单冰镇糖水，这个夏季才算完美哦！

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红豆 300克

、

鹌鹑蛋 150克

、

红枣 50克

、

花生末 50克

、

白砂糖适量

、

红糖末适量

、

炼奶适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先将红豆放纯净水中泡至1小时
步骤2/8 点击查看大图
将泡完水的红豆放入高压锅中煮熟，煮熟后可以加入红枣与白砂糖再次煮沸，甜度自由调制
步骤3/8 点击查看大图
这段期间可以将鹌鹑蛋煮熟并去壳
步骤4/8 点击查看大图
在小锅中倒入适量的白砂糖和红糖末搅拌均匀，再将鹌鹑蛋加入至两种糖慢慢融化
步骤5/8 点击查看大图
待两种糖完全溶解后跟鹌鹑蛋一起倒入锅中，记得一定要'开小火慢熬' 一边搅拌至糖分完全收干，不需加水哦
步骤6/8 点击查看大图
最后将放凉的红豆与鹌鹑蛋放入保鲜盒中送入冰箱冷却
步骤7/8 点击查看大图
最后将花生磨成粉末按自己喜好适量加入
最后一步点击查看大图
简单到不行的成品完成啦！吃一口，冰爽又满足哈哈哈！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-18

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