【西芹烩牛肚】
-
步骤1/8
点击查看大图
锅里加水没过牛肚，加料酒煮10分钟去腥后捞出
-
步骤2/8
点击查看大图
热油爆香花椒后加水，放入牛肚、生姜、干红辣椒和八角、桂皮、香叶
-
步骤3/8
点击查看大图
再加生抽老抽盖上煮20分钟左右
-
步骤4/8
点击查看大图
汁不要收得太干，避免糊锅（中间那个深色点就是翻面慢了烧焦了一点点）
-
步骤5/8
点击查看大图
牛肚捞出放凉后切丝，芹菜、小米椒切段
-
步骤6/8
点击查看大图
小米椒可以捏着柄切，就不会辣手了
-
步骤7/8
点击查看大图
热油下花椒和小米椒炒香、倒入牛肚和芹菜，再加蚝油和盐翻炒均匀就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
再炒个荷兰豆、第二天中饭就准备好啦～
因为第二天中午还要用微波炉加热、所以蔬菜不要太熟，这样热完就刚刚好～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-19
西芹烩牛肚的相关分类
西芹烩牛肚的相关推荐
-
#餐桌上的春日限定#快手菜：辣炒牛肚
1870469人看过 -
家常辣炒牛肚，好吃到舔盘子～
270771人看过 -
冬瓜丸子汤
31831851人看过 -
夏季限定～秋葵+虾滑真的巨巨巨好吃
487698人看过 -
红油肚丝
1081835人看过 -
刀客爆炒牛肚条
219288人看过 -
牛肚
1080967人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#夏日凉拌菜，巨好吃的凉拌黄瓜木耳腐竹！！
199006人看过 -
凉拌牛肚丝
138546人看过 -
芫爆牛肚
1209709人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12857304人看过 -
秋葵炒牛肚丝
151387人看过
