蘑菇炒鸡胸肉
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10分钟左右
| 切墩(初级)
蘑菇
200g
、
鸡胸肉
150g
、
葱蒜
适量
、
水淀粉
适量
、
蒜薹
4根
、
胡萝卜
50g
、
耗油
适量
、
盐
适量
、
黑胡椒
少许
、
独大蒜
一个
、
食用油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/4
鸡胸肉切片，加入少许黑胡椒和盐，在加点水淀粉，抹匀，静置10分钟。
-
步骤2/4
蘑菇切片，水烧开倒入锅中，焯水5分钟，沥干。
-
步骤3/4
蒜薹切好，胡萝卜切片，大蒜拍好
-
最后一步
冷锅热油，加入蒜，蒜薹，胡萝卜翻炒，再把准备好的鸡胸肉放在一起炒，最后把蘑菇放进去，撒盐，耗油提味提色，起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-19
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