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土豆可乐饼的做法

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土豆可乐饼

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儿子很喜欢的一种食物，平时一直是用油锅煎，煎后完还得用厨房吸油纸再吸掉饼上的油脂，这次尝试用九阳新款空气炸锅来制作，味道感觉比油煎的更棒，而且还不油不腻，外面的面包糠香香脆脆，里面是香香软软的内芯，非常值得一荐。蒸熟的土豆350克猪肉馅100克洋葱50克黑胡椒盐、面粉、面包糠适量(

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土豆 350克

、

洋葱 50克

、

猪肉馅 100克

、

盐适量

、

食用油适量

、

黑胡椒适量

、

面包糠适量

、

面粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材。
步骤2/13 点击查看大图
锅中放橄榄油（也可用黄油），加入洋葱末炒香至微软。
步骤3/13 点击查看大图
放入猪肉末炒至变色
步骤4/13 点击查看大图
蒸熟的土豆压成泥
步骤5/13 点击查看大图
把炒好的馅料放入土豆泥中，加入盐和胡椒粉调味
步骤6/13 点击查看大图
准备蛋液，面包糠、面粉。
步骤7/13 点击查看大图
将混合好的馅料做成圆球状
步骤8/13 点击查看大图
再压扁成饼状，依次沾上面粉、蛋液、面包糠
步骤9/13 点击查看大图
空气炸锅选择薯条键提前预热5分钟，炸篮放锡纸，底部刷薄油后摆上可乐饼，在表层再轻轻刷上一层。
步骤10/13 点击查看大图
将炸篮放入预热好的炸锅中。
步骤11/13 点击查看大图
薯条键，约15-18分钟
步骤12/13 点击查看大图
炸至饼皮微黄即可出炉。
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美美的享用吧！

小贴士

1趁热享用，可搭配番茄沙司增添风味 2也可不用锡纸在炸篮上直接刷油，但放锡纸更容易清洁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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