是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉的做法

点击查看大图

红烧肉

浏览 4959 · 收藏 8

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉 600克

、

料酒 15毫升

、

老抽一勺

、

红糖一勺

、

鸡精适量

、

盐适量

、

烧开的水备用

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先烧开水把切好的肉放开水里抄一下捞起即可。
步骤2/12 点击查看大图
把肥肉挑出来放锅里熬油，那样就不会油腻。
步骤3/12 点击查看大图
肥肉熬好油后捞出放一旁备用，把多余的油到出，锅里留一点，放入红糖，喜欢吃甜的可以多放点糖，不喜欢可少放点。
步骤4/12 点击查看大图
小火熬。
步骤5/12 点击查看大图
再把肉全部放入锅中翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
放少许的盐。
步骤7/12 点击查看大图
再点老抽和黄酒继续翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
翻炒上色即可倒入备用烧开的水
步骤9/12 点击查看大图
莫过肉即可，先大火煮八分钟
步骤10/12 点击查看大图
再小火煮上30到40分钟。
步骤11/12 点击查看大图
最后一步大火收汁，调味（鸡精）即可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

换个做法

红烧肉的其他做法

红烧肉的相关分类

荤菜热菜情人节棒棒糖马蹄素菜更多

红烧肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许