翡翠白菜饺子(发财饺子)
打蔬菜汁好麻烦，直接用绿茶粉好了，省事~>_<~
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步骤1/15
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猪肉和胡罗卜在市场就绞好了，玉米剥粒洗干净加入，调味
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步骤2/15
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葱姜蒜放入料理机里
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步骤3/15
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加入清水绞打出味
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步骤4/15
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隔出水，慢慢的加入至馅里
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步骤5/15
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朝一方向搅拌，让肉馅多吃姜葱蒜汁，这样馅料也容易上筋好吃
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步骤6/15
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面包机和面，先和白面团，再和抹茶面团，方便
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步骤7/15
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白面团搓成长圆柱形
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步骤8/15
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抹茶面团擀成长方型，包住白面团，搓实
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步骤9/15
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切成小剂子，我包得大，一共做了24个，你如果是包饺子高手的话可以小些，我的太大了些
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步骤10/15
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整成圆型，尽量白色面团在中间，这样包起来会好看些
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步骤11/15
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包饺子过程就不多说了，用虎口夹实的包法会好看些，我是手残***之一，包得不好看
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步骤12/15
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排排站
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步骤13/15
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隔水蒸的会好看些，不会变型
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步骤14/15
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中午就吃它(⊙o⊙)
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最后一步
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完美的高颜值
这个量够一家三口吃的。有20多个，当然是说小饭量的人。我不会包小的饺子，包小些会更好看些，而且吃起来也不会有压力。定型类的饺子最好用蒸的或煎的，这样颜值会高很多，为什么色香味，色排第一呢，这是有道理的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-19
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