山药发面饼
山药营养特别丰富,但是很多人还有小朋友也不喜欢吃,这样做成饼吃特别好吃,饼特别劲道,可以做成有馅的,味道也是特别棒!
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步骤1/10
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山药去皮上锅蒸熟,我这个先去皮蒸的,有点发黑,最好蒸熟在去皮那样就不黑了
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步骤2/10
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用勺子按成泥
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步骤3/10
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加入面粉,加入酵母
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步骤4/10
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加水和成软一点的面团,盖保鲜膜醒发,醒发至两倍大
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步骤5/10
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发好的面团排气,揉光滑揪成小剂子,按成饼,沾上芝麻,然后静至20分钟
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步骤6/10
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平底锅加少许油
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步骤7/10
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把醒好的面饼放入锅中,中火烙至
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步骤8/10
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两面烙至金黄,盖上盖子闷两分钟,待饼鼓起烙熟即可
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步骤9/10
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外焦里嫩,里面特别松软,口感特别好
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最后一步
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营养美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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