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香肠土豆丝的做法

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香肠土豆丝

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吃够了酸辣土豆丝，怎么办？试一下这种做法！

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土豆 1个

、

香肠 1根

、

蚝油 1勺

、

生抽半勺

、

盐适量

、

糖少许

、

十三香少许

、

孜然粉少许

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
油微微热的时候，下入1个八角、少许花椒、葱段，炒出香味
步骤2/6 点击查看大图
下入香肠条，小火煎一下香肠
步骤3/6 点击查看大图
放入土豆丝，改大火翻炒。（土豆丝不用切的太细，用水冲泡几遍，洗出淀粉。）
步骤4/6 点击查看大图
放1勺蚝油、半勺生抽、适量盐、少许糖、十三香炒匀
步骤5/6 点击查看大图
倒入青椒丝，放孜然粉、鸡精，翻炒均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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