生炒糯米饭
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步骤1/6
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食材洗干净,切好备用(糯米提前浸泡了一天,沥干水)
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步骤2/6
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配菜下锅放入适量盐翻炒几分钟,大概7程熟,出锅备用
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步骤3/6
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多放点油,待油全热放入糯米,小火不停翻炒,多次放入少量水翻炒
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步骤4/6
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翻炒15分钟加入配菜,继续翻炒5分钟
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步骤5/6
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加入葱花、生抽、耗油翻炒2分钟,盖上盖子,关火,在锅上焖2分钟
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最后一步
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出锅,装盘
糯米浸泡24个钟;小火不断翻炒;加入多次水,一次不能放太多,全程加了满满一碗水
不断翻炒手会很累。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
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