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糖醋豆腐的做法

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糖醋豆腐

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就喜欢吃糖醋的，什么糖醋的菜都爱！

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卤水豆腐 1块

、

料酒 1汤匙

、

酱油 2汤匙

、

白糖 3汤匙

、

醋 4汤匙

、

水 5汤匙

、

盐适量

、

葱一点点

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材，一块老豆腐！清洗干净，擦干水分！
步骤2/9 点击查看大图
用刀切成小块！
步骤3/9 点击查看大图
锅里烧热，放油，稍微多点！
步骤4/9 点击查看大图
油八成热时，用筷子把豆腐放进锅里煎！
步骤5/9 点击查看大图
煎至两面金黄盛出！
步骤6/9 点击查看大图
调糖醋汁，按照网上的万能配方配的:一勺料酒，两勺酱油，三勺白汤，四勺醋，五勺清水，适量盐搅拌均匀，也有人会加番茄酱！
步骤7/9 点击查看大图
锅里煎豆腐的油继续加热，倒入糖醋汁煮！
步骤8/9 点击查看大图
煮到糖醋汁浓稠的时候，放入煎好的豆腐！
最后一步点击查看大图
使豆腐没面都均匀的沾上糖醋汁就可以了！味道很赞哦！

小贴士

煎豆腐用小火煎，可以多煎一会，更有嚼劲！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-05-19

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