西葫芦紫菜蛋卷 宝宝餐单
估计大多数宝宝都抵挡不住蛋卷的诱惑,因为蛋卷能够满足宝宝抓握的需求,更因为蛋卷可以加入各种食材,散发不同香气,谁能拒绝这么好吃的人间美味呢?
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步骤1/8
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紫菜泡洗好切成末(或者是海苔直接切末),西葫芦去皮去瓤焯水剁末.
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步骤2/8
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取一碗打入鸡蛋,加水淀粉10毫升
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步骤3/8
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放入西葫芦末
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步骤4/8
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抽打均匀.
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步骤5/8
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热锅凉油,倒入混合好的蛋液
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步骤6/8
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烙至定型,放入紫菜
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步骤7/8
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沿着一边卷起
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最后一步
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边卷边轻压,卷成蛋卷后烙熟即可.
➤1.蛋液中加入水淀粉是为了更好定型.
➤2.卷的时候要边卷边压,否则蛋卷成型太松散.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-05-19
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