汪丫鱼炖豆腐
小朋友很喜欢的菜,鱼和豆腐还很补钙,也是妈妈的最爱!
-
步骤1/6
点击查看大图
菜场买的新鲜的汪丫鱼,洗干净了,放筐里控水。
-
步骤2/6
点击查看大图
豆腐放盐水里泡一下。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅里放油烧热,鱼放里煎一下,(要小心点,会有油溅出来)像这样,两面煎黄。把花椒、葱姜蒜也放里煎一下,喷入料酒,生抽,老抽适量,还可以放少许糖,不放也行。
-
步骤4/6
点击查看大图
放入清水,豆腐切块放里,开锅撇去浮沫,盖锅大火烧,2-3分钟后转小火慢炖,放适量的盐,就在那慢慢炖。
-
步骤5/6
点击查看大图
20分钟左右(根据个家火候),放少许鸡精,撒点葱花,盛出装盘。
-
最后一步
点击查看大图
才盛的,热气哈的有点雾,来碗米饭,鱼嫰豆腐香,汤泡饭还能再来一碗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-05-19
汪丫鱼炖豆腐的其他做法
汪丫鱼炖豆腐的相关分类
汪丫鱼炖豆腐的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
12127425人看过 -
土豆炖牛肉
21665947人看过 -
羊肉火锅
4414107人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16659386人看过 -
猪肉白菜炖粉条~冬日暖胃家常菜
19775342人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6214832人看过 -
日食记 | 红烧羊肉煲
5411453人看过 -
老北京炸酱面
18200097人看过 -
红烧鲈鱼
8665511人看过 -
豆豉砂锅鱼
698931人看过 -
#换着花样吃早餐#爆炒鱿鱼
7336835人看过 -
重口味-酸菜炒猪大肠
779427人看过